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豚バラで作る子供の好きな味の簡単生姜焼き
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子供も食べやすい甘めでトロトロテリテリの生姜焼き。調味料を合わせておいて、炒めてからめるだけの簡単レシピです。
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■材料
豚バラ : 200g
玉ねぎ : 1／2個
調味料 :
土生姜 : 2かけ
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
片栗粉 : 小さじ1と1/2
■手順
手順 1 : 先に土生姜をすりおろして、砂糖、醤油、酒、みりんで調味料を作っておく。
手順 2 : 玉ねぎを、千切りにし、豚バラを食べやすい大きさに切る。
手順 3 : フライパンを熱し、玉ねぎと豚バラを分けて入れておく。
（豚バラから油が出るのであぶらは引かない）
手順 4 : 豚バラに片栗粉を振りかけて全体に行き渡るように混ぜる。
手順 5 : 片栗粉が豚肉全体にまぶせたら玉ねぎと一緒にして炒める。
手順 6 : 全体に火が通ったら合わせておいた調味料を入れる。
手順 7 : 全体がとろ〜っとしてきて、照りが出て来るまで炒める。
手順 8 : 盛り付けて完成！
■アレルゲン