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ちぎりこんにゃく高菜と豚でピリ辛炒め

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包丁使わず手でちぎるので楽々。味もしみやすいと思います。

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■材料

こんにゃく : １００g
高菜漬け（刻み） : ５０g
豚ひき肉 : ３０g
鷹の爪 : １本
酒 : 小さじ１
しょうゆ : 小さじ２
ごま油（炒め用） : 少し

■手順

手順 1 : こんにゃくは、１～２cmくらい適当に、手で小さくちぎる。
手順 2 : 鷹の爪は小口切りに。高菜は、水気を軽く切っておく。（１００均で購入、ゴマ入り刻みタイプです。）
手順 3 : フライパンにごま油をしいて、豚肉と鷹の爪、酒を入れて炒める。続けて高菜とこんにゃくも炒める。
手順 4 : 全体が混ざったら、しょうゆを回し入れて、なじませる。

■アレルゲン

【ごま】