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豚肉の胡麻味噌炒め

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2〜3人前

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味噌ダレでもやしも美味しくいただけます。

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■材料

豚肉 : 250g
もやし : 1袋
液みそ : 大さじ4
みりん : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
ごま油 : 小さじ1/2
炒りごま : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : 調味料を混ぜておく。
手順 2 : フライパンに油をひいてもやしを入れて塩コショウ少々(分量外)してさっと炒めて盛り付けさらに盛り付ける。
手順 3 : さっきのフライパンに豚を入れて炒まったら合わせた調味料を入れ炒めて、水分がほとんど無くなりかけたら炒りごま入れて絡める。
手順 4 : 先ほど皿に盛ったもやしの上に乗せたら出来上がり!!

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】