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豚肉肩ロースの紅茶煮
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作り置きもできボリューム感もある一品です。
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■材料
豚肉モモor肩ロース : 500g
紅茶ティーバック : 2袋
★醤油 : 100cc
★だし汁 : 60cc
★酒 : 40cc
★砂糖 : 大2~4
★酢 : 大3
★すりごま : 大3
■手順
手順 1 : 鍋に豚肉が浸かるぐらいの紅茶を沸かし豚肉を10分ぐらい茹でそのまま冷ます（蓋は閉めたまま）
手順 2 : 冷めた豚肉を取り出して薄切りにします。
手順 3 : 薄切りにした豚肉を★を混ぜたタレにつけたら完成★
手順 4 : お好みでシソをトッピングしても◎
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】