タイトル
シンプルに！チーズポークカツ
キャッチ
2人分
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トンカツ用の豚ロース薄切りが特価になっている時には、多い目に作って冷凍して置けば、お弁当にも重宝します。
調理時間
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■材料
トンカツ用豚ロース肉 : 2枚
スライスチーズ(とろけるタイプ) : 2枚
卵 : Mサイズ1個
小麦粉(薄力粉) : 適量
パン粉(衣用) : 適量
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : トンカツ用豚ロース肉は、端を残して薄くスライスして開き、倍の大きさにする。
手順 2 : 開いたところに塩コショウして、スライスチーズを挟み、元の形に戻して成型する。
手順 3 : 端のところに小麦粉（分量外）を水に溶いたものを塗りよく押さえて、小麦粉、卵、パン粉をつけて、成型する。
手順 4 : 170℃の油で3～5分（肉の厚さにより調整）じっくり揚げて出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】