豚肉とキャベツの粒味噌炒め（回鍋肉風）

２人分

粒味噌を使うことで噛むたびに粒味噌の風味が広がり普通の回鍋肉とはまた違う味わいがあります

■材料

豚肉 : 150g
キャベツ : 6枚
玉ねぎ（省略可） : 1/2
ピーマン（省略可） : 1個
万能ネギ : お好みで
タレ)粒味噌 : 大2〜3
タレ)ザラメ砂糖（三温糖可） : 大2
タレ)酒 : 大2
仕上)醤油 : 大1
塩コショウ : 適量
ごま油 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉をごま油で炒める
手順 2 : キャベツを入れて塩コショウで味を調える
手順 3 : キャベツがある程度炒められたらタレを投入
手順 4 : 出来上がったら盛り付けて万能ネギを振って完成

【ごま】,【豚肉】