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【簡単でおいしい】豚肉のガーリック塩焼き
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味の濃いガッツリした料理が食べたい！そんなあなたにこちら！家にあるもので簡単にできてしまう豚肉のガーリック塩焼きです！
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■材料
豚肉(こま切れ) : 200g
ごま油 : 大さじ1
☆塩 : 小さじ1
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ3
☆にんにくすりおろし : 小さじ1
塩胡椒 : 適量
万能ネギ(お好みで) : 適量
白いりごま(お好みで) : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉はしっかり開いて、塩と胡椒を適量かけます。
手順 2 : 材料の☆をボウルに入れて合わせておいてください。にんにくすりおろしはチューブのものでもかまいません。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めてください。
手順 4 : 肉汁が出てきたらひっくり返し、すぐに合わせておいた☆を入れてください。
手順 5 : 水分量が減りドロっとするまでしばらく煮詰めてください。
手順 6 : 塩で味を調整してください。胡椒もお好みでどうぞ。
手順 7 : おつかれさまでした。器に盛って完成です。
手順 8 : 【ヒント】
お好みで万能ねぎや白いりごまをかけてもおいしいですよ♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】