タイトル
蓮根と椎茸の豚肉まきまきフライ
キャッチ
２人分(４個)
コメント
野菜を豚バラ肉で巻いてフライに☆ヘルシーかつボリュームあり！
調理時間
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■材料
豚バラ肉薄切り : ８枚
蓮根スライス : 4枚
椎茸 : ２～３個
■手順
手順 1 : 蓮根は冷凍スライスを使用しました。解凍し水分をキッチンペーパーで取り除く。
手順 2 : 椎茸の石突きを取り除き、大きさによっては笠の部分を２枚に切る。
手順 3 : 豚肉の上に野菜をのせ、塩・こしょうをふり、野菜を豚肉で巻く。※野菜全体を豚肉で包む方が衣が付けやすいです。
手順 4 : 巻き終わったら、小麦粉・卵・パン粉で衣をつけて、油で揚げます。出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】