タイトル
ビタミンたっぷり！！アスパラの豚肉巻き☆
キャッチ
一人分
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アスパラ×豚肉は実は最強の組み合わせ！？疲労回復や美肌効果あり！お弁当も栄養満点の健康おかずで、元気になろう！
調理時間
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■材料
アスパラガス : 2~3本
豚小間(大きさによって異なる) : 3~6枚
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 〇アスパラの下処理/下ごしらえ
手順 2 : 〇左手で真ん中を持ち、根元部分の端を右手で持って、右端をぐっと上に押すように折ると、固い部分が取れます。
手順 3 : 〇根元部分の筋を5~6cm程度ピーラーで軽く削ぎ落とします
手順 4 : フライパンでアスパラを2~3分塩ゆでします。☆水1Lに対し塩小さじ2
手順 5 : ゆであがったら冷水につけます。☆色止め効果
手順 6 : アスパラにお肉を巻いていきます☆しっかり握りながら巻くのがポイント
手順 7 : フライパンに油を引き、中火で焼いていきます。
☆初めの1分は動かさず、その後コロコロと転がすように2~3分焼きます。
手順 8 : 塩コショウを振り、全体に絡ませたら完成☆彡.。
■アレルゲン
【豚肉】