タイトル
豚肉のごまクルミ味噌合え
キャッチ
4人分
コメント
味噌とごま、くるみの風味とコクでご飯が進みます！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 300g
ごま油 : 大さじ2
みそ : 小さじ4
みりん : 大さじ2
すりごま : 小さじ4
くるみ(無塩) : 40g
◆付け合わせ : お好みで
:
:
■手順
手順 1 : 袋に入った状態のくるみをビン底や麺棒で叩いて砕いておく。
もやしと4～5cmにカットした豆苗、豚肉は茹でておく。
手順 2 : ごま油とみそをヘラ等で練るように混ぜながら香りが出るまで中火で加熱する。
残りの材料を加えてさらに加熱しながら混ぜる。
手順 3 : 火を止め、茹でておいた豚肉と合える。
野菜と一緒に盛り付ければ完成！
■アレルゲン
【くるみ】,【ごま】,【豚肉】