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豚肉と舞茸と玉ねぎの炒め煮
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食材３つで調味料も少ない、簡単にできるお惣菜です。温め直した方が美味しくなるので、作り置きにもおすすめです。
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■材料
豚肉こま切れ（薄切りなら何でも） : 300ｇ
舞茸 : 1パック
玉ねぎ : 1個
◎水 : 100cc
◎麺つゆ(3倍濃縮) : 大２
◎ポン酢 : 大１
油 :
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切ります。舞茸は手で割いて、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
◎は合わせておきます。
手順 2 : 油を熱したフライパンで、豚肉から焼いていきます。
手順 3 : 豚肉の色がだいたい変わってきたら、玉ねぎを入れます。
手順 4 : 玉ねぎがしんなりしてきたら、舞茸を入れて軽く炒めてから◎を入れます。
蓋をして、弱めの中火で5分間煮ます。
手順 5 : 5分経ったら完成です。
大人は、七味や一味をかけても美味しいです。
■アレルゲン
【豚肉】