豚の角煮

圧力鍋であっという間、簡単に柔らかい角煮が作れます！

■材料

豚ブロック : 1㎏
長ネギ : ２本
醤油 : 100cc
砂糖 : 大さじ3
酒 : 大さじ１
生姜スライス : ３枚
蜂蜜 : 小さじ１
片栗粉 : 大さじ１.５
水 : 100cc

■手順

手順 1 : 豚ブロックを一口大に切る。長ネギも2㎝幅ぐらいの斜め切り。
手順 2 : 豚を強火のフライパンで全面焼く。
手順 3 : 調味料を全て圧力鍋に入れて15分。