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豚肉とホウレン草の卵炒め
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1人前
コメント
2合飯食えます！なにいれても良し！ 洗い物は少なくいきます！！！
調理時間
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■材料
豚肉こま切れ : 100g
ホウレン草 : 3束
玉ねぎ : 4分の1
しいたけ : 1個
卵 : 2個
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
オイスターソース : 大さじ1
塩コショウ : 少々
サラダ油 : 少々
■手順
手順 1 : カットは、お好きなようにお願い致します！
手順 2 : フライパンにサラダ油少々。豚こまを入れ強火で炒めます。
手順 3 : 豚こまに火が通ったら、玉ねぎ、しいたけを入れ炒めます。
手順 4 : 玉ねぎが、やや透明になってかたらホウレン草を入れます。
手順 5 : ホウレン草を入れ軽く炒めたら、酒、醤油、オイスターソース、塩コショウを入れます。
手順 6 : 調味料を入れ混ざりあったらフライパン奥に具材を寄せます。
手前のスペースにサラダ油を少々足して溶いた卵を入れます。
手順 7 : 卵は半分ぐらい生？って思うくらいでveryオッケー
そしたら、具材と卵をあわせます。4フリくらいでveryオッケー
手順 8 : 完成！
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】