タイトル
豚肉とナスのウスケチャ炒め
キャッチ
2人分
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豚肉とナスをウスターソースとケチャップで炒めるだけ。とってもウマーな作りおきおかずです。
調理時間
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■材料
オリーブオイル : 小さじ1/2
豚肉(こま切れ) : 80g
酒 : 少々
ナス : 1本
ウスターソース : 小さじ1.5
ケチャップ : 小さじ1.5
大葉 : 5枚
■手順
手順 1 : フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を入れ、酒をふり、炒める。
手順 2 : 1で豚肉の色が変わったら、輪切りにし水にさらしたナスを加え、炒める。
手順 3 : 2に、ウスターソースを加え、炒めたら、ケチャップを加え、さらに炒める。
手順 4 : 3にちぎった大葉を加え、さっと炒めたら、完成です。
■アレルゲン
【豚肉】