タイトル
長芋と豚肉の昆布茶炒め
キャッチ
2人分
コメント
昆布茶と塩昆布で和風に。
調理時間
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■材料
長いも : 15cm位
豚こま切れ肉 : 200g
ぶなしめじ : 1/2株
☆梅昆布茶(粉末) : 大さじ1
☆塩昆布 : ひとつまみ
★梅昆布茶(粉末) : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : 豚肉と☆をポリ袋に入れてよーく揉み込み、おいて置きます(15分位)。その間に次の準備。
手順 2 : 長いもを食べやすいサイズに切っておきます。
ブナシメジは石づきを落としてばらしておきます。
手順 3 : フライパンにサラダ油(大さじ1)をしいて暖めてます。
豚肉をいためます。
手順 4 : ほんのり色が変わってきたら残りの食材も入れて、いためていきます。
お肉に火が通るくらいのタイミングで★で味付け。
手順 5 : 最後に好みで粗引き黒胡椒を一振り。
■アレルゲン
【豚肉】