タイトル
簡単☆もやしと豚肉で☆油揚げの巾着煮
キャッチ
4人分
コメント
簡単&節約レシピ！ふっくらジューシー♡ボリュームたっぷりでご飯がススムおかずです♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
油揚げ : 4枚
もやし : 250g
豚ひき肉(薄切り肉も可) : 150g
小麦粉 : 大1
◆みそ : 大2
★みそ : 大1
★砂糖 : 大1
★しょうゆ : 大1
★おろしにんにく : 1/2片
★ごま油 : 小1
★豆板醤 : 小1/2
★鶏がらスープの素 : 小1
水 : 300ml
■手順
手順 1 : 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、しっかり絞る。半分に切って袋状に開いておく。
手順 2 : もやしは洗って水気を取り小麦粉をまぶす。
ポリ袋に入れて上下に振るとまんべんなく付き、洗い物も無くて便利です。
手順 3 : ②に豚肉、◆みそ大2を加えよく混ぜ8等分する。
手順 4 : ①の油揚げに③の具材を詰め、爪楊枝でとめる
手順 5 : フライパンに★の調味料を入れ良く混ぜ合わせ、少しずつ水を加え溶いてから煮立たせる。
手順 6 : 煮たったら④の油揚げを並べ入れ、蓋をして弱火で煮る。途中ひっくり返しながら12分程煮て出来上がり〜
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】,【豚肉】