タイトル
牡蠣と豚肉の贅沢オムレツ♡
キャッチ
２人分
コメント
牡蠣も豚肉もたっぷり入っているので、一皿でメインディッシュになる、贅沢オムレツです♡
調理時間
写真
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■材料
牡蠣(加熱用) : 小振り10粒位
豚肉(小間切れ) : 50㌘
卵 : ４個
塩コショウ : 少々
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : 【下処理】
牡蠣は流水でさっと洗い、しっかり水切りし、一粒を半分に切る
豚肉は小さめに切る
手順 2 : フライパンに油を熱し、豚肉を炒める(塩コショウ少々)
豚肉に火が通ったら、牡蠣を加えて更に炒める
手順 3 : ②を皿に取り出し(汁も捨てずに！)あら熱を取る
ボウルに卵を溶き、冷めた②(汁ごと)を混ぜる
手順 4 : フライパンに再び油を熱し、オムレツを焼く
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】