豚バラとスナップエンドウ舞茸炒め

４人分

盛りだくさんのご飯がススム１品(^_^)v

■材料

豚バラ肉 : 300g
スナップエンドウ : 120g
舞茸 : 110g
酒 : 大さじ２
※塩、黒胡椒、ガーリックパウダー : 各少々
※キムチの素 : 大さじ２

■手順

手順 1 : 油は引かずに、豚バラ肉を広げるようにして炒める。
手順 2 : 焼きめがついたら、小房に分けた舞茸を入れ、酒を入れて炒め合わせる。
手順 3 : 筋取りをしたスナップエンドウを加えたら、※で味付けをする。
手順 4 : 炒め過ぎないように、スナップエンドウのパキッと感を大事に炒める。