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豚バラのオーブン焼き

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3人で食べきりました。食べ過ぎでした。

コメント

オーブンは素晴らしい。

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■材料

豚バラ肉ブロック : 700㌘
ガーリックソルト : 適宜
塩こしょう : 適宜
新じゃが(小粒) : 好きなだけ
人参 : 適宜
玉ねぎ : 適宜
オリーブオイル : 適宜
ポン酢や、ゆず胡椒や、マヨネーズ : 適宜

■手順

手順 1 : 新じゃが(小粒)は丸めたアルミ箔でこするときれいになります。玉ねぎ、人参は大きめに切ります。
手順 2 : 豚バラ肉はガーリックソルト、塩こしょうをすりこみ、脂側には、こしょうを多目にするとおいしい。
手順 3 : オーブンは200度。オーブン板にクッキングシートを敷き(なくても問題ない)、真ん中に、肉、周りに野菜を並べます。
手順 4 : 全体的にオリーブオイルを回しかけて、温まったオーブンに入れて、50分程、焼くと出来上がり。
手順 5 : 食べやすく切って、ポン酢、ゆず胡椒、マヨネーズなどで、どうぞ。

■アレルゲン