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たけのこと豚肉の炒め煮
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ウェイパーが効いていて、このまま春巻きのタネにもなると思います♪
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■材料
たけのこの水煮 : 約300g(1袋)
豚肉(バラ、小間などお好みで) : 100g
にんじん : 1本
たまねぎ : 中
水 : 1カップ
☆醤油 : 大さじ
☆酒 : 大さじ
☆砂糖 : 大さじ
☆ウェイパー : 小さじ
☆塩 : 小さじ
■手順
手順 1 : たけのこ、にんじん、たまねぎを細切りにし、豚肉は一口大に切る。
手順 2 : 豚肉を中火で炒め、火が通ったらにんじん、たまねぎを入れて油がしっかり回るまで更に炒める。
手順 3 : たけのこを入れたら水と☆の調味料を順に入れて、水気を飛ばすように炒める。
手順 4 : 全体にしっかり火が通り、水気がなくなったら出来上がり。(味付けの濃い、薄いはお好みで調整します。)
■アレルゲン
【豚肉】