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簡単！豚とナスとピーマンの味噌マヨ炒め
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4人分
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材料切って、炒めて合えるだけ！簡単です(´∀｀*)
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■材料
豚肉（細切れ） : 400g
ナス : 3本
ピーマン : 4個
☆白味噌 : 大さじ2
☆マヨネーズ : 大さじ4
☆みりん : 大さじ1
☆酒 : 小さじ1
☆砂糖 : 小さじ2
☆いりごま（白） : お好みで。
サラダ油 : 適量
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 茄子の頭と尻尾を切り落とし、乱切りにする。
手順 2 : ピーマンのタネを取り、四角く切る。
手順 3 : 豚肉は一口サイズに切る。(最初から小さかったら切らなくてOK)
手順 4 : フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める。塩胡椒を軽くして、薄く味付けする。
手順 5 : 豚肉の色が変わったら、茄子とピーマンを入れて炒める。
手順 6 : ☆の材料をボウルの中で混ぜ合わせる。
手順 7 : 茄子とピーマンに火が通ったら、ボウルの中の調味料をフライパンに投下し、軽く絡めて炒める。
手順 8 : お皿に盛り付ける。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】