タイトル
豚バラ焼き飯
キャッチ
２人分
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豚バラを炒めた油で焼き飯を作ります。
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り : 150g
卵 : 2個
ご飯 : 2合
長ネギ : 1/2本
塩 : 少々
黒コショウ : 少々
醤油 : 大さじ2
油 : 少々
■手順
手順 1 : フライパンに油をしき、豚バラを炒めます。
手順 2 : 豚バラに塩、黒コショウで味付けし、いったん取り出します。この時、豚バラから出た油はフライパンに残しておきます。
手順 3 : 豚バラの油が残ったフライパンに卵とご飯を入れ、炒めます。この時、あまりフライパンを煽らず、飯を焼く感じで。
手順 4 : 豚バラを戻し、みじん切りにしたネギを加え軽く火を通します。
手順 5 : 醤油を鍋はだから加え、全体に回るよう煽ります。
手順 6 : 完成です。
■アレルゲン
【卵】