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辛ーい！ 豚こま切れ炒め

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猛暑 猛暑!！ 辛いおつまみにビール&チューハイ グビグビ呑んで だるさを吹き飛ばしましょー〜

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■材料

豚こま切れ肉 : 150g
青唐辛子 : 5〜6本
ニンニク(細かくみじん切り) : 1片
胡麻油 : 大さじ1
オイスターソース : 小さじ2
塩・胡椒 : 適量

■手順

手順 1 : 青唐辛子を適当な大きさに切る。
手順 2 : フライパンを火にかけ胡麻油を入れ、ニンニクを入れ炒めていく。
手順 3 : ニンニクの香りが出てきたら、豚こま切れ肉を入れ塩・胡椒して炒めていく。
手順 4 : 焦げ目がつくまで炒めたら青唐辛子を入れ、さらに炒めていく。
手順 5 : しっかり炒めたら、オイスターソースを回し入れ絡めながら炒めて完成です！

■アレルゲン