タイトル
豚バラで 旨辛焼肉丼
キャッチ
4人分
コメント
しっかりした味付けなので肉食系男子に良いオカズです
調理時間
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■材料
豚バラ : 400ｇ
★甜麺醤 : 大さじ1
★コチュジャン : 大さじ1
★豆板醤 : 小さじ半分(お好みで増やして)
★酒 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1
★醤油 : 大さじ1
★ニンニクチューブ : 2〜3cm
キャベツかレタス : 適量
小葱 : 適量
■手順
手順 1 : 豚バラは食べやすい大きさに切る
手順 2 : ★の調味料は全て混ぜ合わせておきます。
手順 3 : キャベツやレタスは千切りにして水につけた後 良く水切りしておきます。
ここまで下準備OK
手順 4 : 熱したフライパンに油は引かずにバラ肉を炒め色が変わったら ★の調味料を入れて汁気が少なくなるまで炒めて出来上がり
手順 5 : どんぶりにご飯をよそったらキャベツやレタスをのせて上に焼肉をドーンとのせて
小葱を散らして出来上がり
手順 6 : お好みで マヨネーズや温玉のせても美味しいです
■アレルゲン