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簡単！春キャベツと豚バラの旨辛味噌炒め
キャッチ
2人分
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料亭の味だけで、すごく美味しく出来上がりました。ご飯がすごく進む味です。お好みで豆板醤の量は変えてください。
調理時間
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■材料
豚バラ : 200グラム
春キャベツ : 5枚
料亭の味 : 大さじ1.5〜2
しょうが : 小さじ1
にんにく : 小さじ1
豆板醤 : 小さじ1/2
ゴマ油（炒め用） :
■手順
手順 1 : 料亭の味を使って、味噌炒めを作ります。
手順 2 : キャベツは1センチの千切りに、豚バラさ2センチの細切りに切る。
手順 3 : しょうが、にんにくはみじん切りに。
もしなければ、チューブでもOK。
手順 4 : フライパンにゴマ油をひき、
しょうが、にんにく、豆板醤を入れてから火をつける。
弱火でじっくり香りをだす。
手順 5 : 香りがでてきたら、豚バラを入れ中火で炒める。
手順 6 : 豚バラに火が通ったら、キャベツを入れしんなりするまで炒める。
手順 7 : キャベツがしんなりしてきたら、鍋肌から料亭の味を流し入れる
手順 8 : 料亭の味を入れたら焦げやすいので、すぐに火を止め、全体に絡ませたら出来上がり。
■アレルゲン