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豚肉と生わかめの炒め物
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2人分
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春に旬を迎えるわかめを使った簡単な炒め物です。だしぽん醤油でさっぱりと仕上げました。
調理時間
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■材料
豚肉（薄切り） : 150g
わかめ（生） : 50g
長ねぎ : 25g（約1/4本）
だしぽん醤油 : 大さじ2
ごま油 : 小さじ1
ごま : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切る。わかめは一口大に切る。
手順 2 : 長ねぎは4㎝長さに切って縦に切り目を入れ、開いてしんを取り出す。千切りにして水にさらし、水気を切る。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
手順 4 : 豚肉に火が通ったらわかめを入れてサッと炒め、だしぽん醤油で味を調える。
手順 5 : 器に盛り、(2)をのせてごまをふる。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】