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☺節約レシピ☆簡単おかず♪豚肉の唐揚げ☺
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４人分
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お買い得な豚こま切れ肉を使って作る豚肉の唐揚げです♪ビールのおつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリ☆
調理時間
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■材料
豚こま切れ肉 : ３００ｇ
★砂糖 : 大さじ２
★しょうゆ : 大さじ３
★味噌 : 大さじ１
★料理酒 : 大さじ２
★おろしにんにく : 小さじ２
★粗挽き黒胡椒 : 適量
片栗粉 : 大さじ５
■手順
手順 1 : ビニール袋に★印の調味料を入れてよく混ぜて、混ぜ合わさったら豚肉を入れてよく揉んで、冷蔵庫に３０分ぐらい寝かせておく。
手順 2 : １のビニール袋に片栗粉を加えて、全体的に片栗粉が回るように振ってまぶしておく。
手順 3 : フライパンに３ｃｍほどの深さの揚げ油を入れて中火にかける。
２分ほど経ったら、豚肉を軽く伸ばして油の中に入れる。
手順 4 : フライパンの底に豚肉がくっついてしまうことがあるので、１分ほど経ったら菜箸で剥がしながら、裏返し、更に１分揚げて完成♪
■アレルゲン
【豚肉】