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ビンゴソースde焼きうどん
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1人前
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備後ふくやまのご当地ソース！ビンゴソースでソールフード焼うどんを作りました♫
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■材料
うどん : 1玉
玉ねぎ・人参・キャベツなど : お好み量
豚バラ肉 : お好み量
ビンゴソース（甘口） : 40cc
白だし : 10cc
和風粉末だし : 少々
塩コショウ : 少々
鰹節・青のり・紅生姜 : お好み量
■手順
手順 1 : お好みの野菜をカット。
豚バラは焼肉用程度の厚みのあるものを豪快に短冊切りに。
手順 2 : フライパンに油を入れ、強火で野菜と豚肉を炒め、塩コショウで下味をつける。
手順 3 : 別のフライパン（テフロンがよい）に油を入れ、うどんを投入。
少量の酒でほぐす。
あまり混ぜずに焦げ目をつける。
手順 4 : 先程炒めた野菜を投入して、白だしとビンゴソースを入れ全体に絡めたら、少し放置して焦げ目をつける。
手順 5 : 和風粉末だしを指差2掴みほど投入。
お皿に盛って、鰹節・青のり・紅生姜を、盛って完成！
■アレルゲン