タイトル
豚バラ入りピーマンと人参のきんぴら
キャッチ
2人分
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手軽に作れる豚バラ入りのきんぴら(2品目)です。胡麻の風味と豚バラの旨味が野菜に染み込みお箸がすすむ一品です。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 50g
ピーマン : 3個
人参 : 50g
ごま油 : 小さじ1
いりごま(白) : 適量
合わせ調味料 :
水 : 100cc
料理酒 : 大さじ1
めんつゆ : 大さじ1
白だし : 小さじ1
みりん : 小さじ1
醤油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 豚バラ肉は2cm幅にカットする。ピーマンと人参は細長くカットする。
手順 2 : フライパンにごま油をひき、❶の具材を入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒める。
手順 3 : ❷に合わせ調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで中火で混ぜながら煮つめる。
手順 4 : 器に盛り、いりごまを散らして完成。
手順 5 : 2018.6.19『ピーマンきんぴら』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
ありがとうございました♪
手順 6 : 2018.7.27話題入りさせていただきました♫
皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡
■アレルゲン
【ごま】