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豚肉で簡単★チンジャオロースー
キャッチ
4人分
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市販の調味料を使わずに作れるチンジャオロースーです♪簡単で夕飯おかずにぴったり♪
調理時間
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■材料
豚肉(薄切り) : 200ｇ
ゆでたけのこ : 200ｇ
ピーマン : 4個
★しょう油 : 小さじ1と1/2
★酒 : 小さじ1
にんにく(みじん切り) : 1片分
しょうが(みじん切り) : 1かけ分
サラダ油 : 大さじ1
☆しょう油 : 大さじ1と1/2
☆砂糖 : 少々
☆塩 : 少々
ごま油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉は細切りにし、★印の調味料を混ぜ合わせます。ピーマン、たけのこは細切りにします。
手順 2 : フライパンに油、にんにく、ショウガを入れて炒め、香りが出てきたら豚肉を中火で炒めます。
手順 3 : 豚肉の色が変わってきたら、ゆでたけのことピーマンを入れて炒めます。
手順 4 : ピーマンがしんなりしてきたら☆印の調味料を入れて炒め、最後にごま油を入れて完成♪
手順 5 : 2018年8月話題入り～つくれぽありがとうございます♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】