タイトル
豚肉×ブロッコリー×切干 白だしさっと煮
キャッチ
２人分
コメント
フライパンで１０分くらい♪味付けはヤマキ割烹白だし１本！切干大根とブロッコリーに美味しいダシが浸みます。
調理時間
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■材料
豚こま切れ肉 : １５０ｇ
ブロッコリー : １/２株
切干大根 : １０ｇ
☆ヤマキ割烹白だし : ５０ｍｌ
☆水 : ３５０ｍｌ
■手順
手順 1 : 火にかけていないフライパンに☆を入れ、
手順 2 : 薄い半月切りのブロッコリーの茎・さっと洗ってぎゅっと絞った切干大根を入れ、
手順 3 : 蓋をして中火にかける。
手順 4 : 沸騰したら、食べやすく切った豚肉を入れて、ほぐしながら１～２分煮る。
手順 5 : 一口大に切ったブロッコリーの蕾を入れ、
手順 6 : 蓋をして５～６分煮る。
手順 7 : ブロッコリーがお好みの柔らかさになったらＯＫ。
手順 8 : 盛りつけて完成！
■アレルゲン
【豚肉】