がりぶた

1人分

豚肉でご飯が進む料理です！

■材料

豚の切り落とし : 150g
塩コショウ : 少々
バター : 10g
長ネギ : 1/4本
ニンニク : 半かけ
味の素 : 小さじ1
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
ご飯 : お好み
黒胡椒 : 少々

■手順

手順 1 : 豚バラ肉に塩コショウし、バター10gでパリッと炒める。
手順 2 : 長ネギを輪切りで切り、1と一緒に炒める。
手順 3 : 醤油、酒、みりん、おろしにんにくを入れ、味の素を入れて絡める。
手順 4 : ご飯の上に肉とタレをかけて黒胡椒をかけて完成。

【豚肉】