タイトル
菜の花の豚バラ巻✿串カツ
キャッチ
5串分
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春の味✿菜の花を豚バラで巻いて串カツに♬ほろ苦さに豚バラの脂がよくあいます♡
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■材料
菜の花 : 半パック
豚バラ薄切り : 5枚
塩コショウ : 少々
ｿｰｽ : お好みで
パン粉(衣用) : 適量
バッター液 :
卵 : 1個
小麦粉 : 100ｇ
牛乳または水 : 100ｃｃ
■手順
手順 1 : 菜の花を半分に切って茎の方から順に塩茹でし、冷水にさらし色止め、ザルに上げます。
手順 2 : 水気を切った菜の花を豚バラで巻いていきます。
手順 3 : 軽く塩コショウして串に刺します。
手順 4 : バッター液にくぐらせて…
手順 5 : 全体にパン粉を付けます。
手順 6 : 熱した油でキツネ色になるまで揚げたら完成♪
お好みでｿｰｽをつけて召し上がれ♡
手順 7 : 串カツシリーズ
ねぎまみれ♪白身魚タルタルもどうぞ(^_-)-☆レシピID : 4957740
手順 8 : 串カツシリーズ
ウインナー＆スナップエンドウもどうぞ♪レシピID : 5004940
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】