タイトル
☆チャーハン☆
キャッチ
3人分
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母から教えてもらった作り方を少しだけアレンジしました♪
調理時間
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■材料
ご飯 : お茶碗3杯
卵 : 4個
焼豚（なければ豚肉、牛肉、ハム、ベーコン） : 60グラム
ニンニク : １かけ
長ネギ : 1本
椎茸 : 1つ
ピーマン : 1つ
練り物（かまぼこ、ちくわ、なると等） : 1つ半
調味料 :
☆塩、胡椒 : 適量
☆鶏ガラスープの素 : 大さじ1
☆酒 : 大さじ1
醤油またはオイスターソース : 小さじ1
■手順
手順 1 : ニンニクは微塵切り、長ネギは小口切り、ピーマン、椎茸、練り物は1センチ角に切る。
手順 2 : 温めたフライパンに油を入れ、ニンニク、長ネギを加え弱火で炒める。
手順 3 : ネギの香りがしてきたら肉を入れ塩、胡椒をふる。
手順 4 : 火が通りにくい物から具を入れて炒める。
手順 5 : 火が通ったら皿に入れる。
手順 6 : ご飯をほぐしておく。
手順 7 : フライパンを中火以上にして油を多めに入れ、溶いた卵を入れ混ぜる。
手順 8 : 半熟状態でご飯を加え木しゃもじ2本で卵とご飯をよくほぐす。（パラパラの状態にするのがコツ）
手順 9 : ④の具を加え、一緒に炒める。
手順 10 : 弱火にして☆の調味料を入れる。
手順 11 : 火を止めて真ん中をあけてドーナツ状にする。醤油を入れて混ぜたら出来上がり♪
■アレルゲン
【牛肉】,【豚肉】,【卵】