アスパラ豚肉巻き

2人分

お弁当の定番、アスパラベーコン巻きの豚肉バージョンです。ご飯のおかずとして、作り置きにいかがでしょうか。

■材料

アスパラ : 小さく細い物12本
豚肉薄切り : 8枚
【調味料A】 :
水 : 100cc
酒 : 50cc
昆布だし顆粒 : 小さじ1
醤油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : アスパラ3本に豚肉2枚を巻き付けます。
手順 2 : フライパンに、巻き終わりを下にして焼き色が付くまで焼きます。
手順 3 : 【調味料A】を加えて蓋をし、水分が飛んだら取り出し、半分にカットします。
手順 4 : 器に盛れば出来上がりです。

【豚肉】,【いか】