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簡単すぎる!豚肉とかぼちゃの甘辛煮
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2人分
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+もう1品の副菜に!量を増やせば主菜にも♪
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■材料
豚肉(こま肉など) : 200g
かぼちゃ : 1/8玉
冷凍インゲン : 5〜6本
白だし : 小1
水 : 150cc
★酒 : 大2
★醤油 : 大2
★みりん : 大2
★砂糖 : 大1
★すりおろし生姜(チューブ) : 2cm〜
★ナンプラー(なくても◎) : 小1/2
白ごま : 適量
■手順
手順 1 : 下準備①
かぼちゃを一口大に切り、角を落としたら耐熱容器に入れ、水と白だしを入れ、軽くラップして500Wで3分チン!
手順 2 : 下準備②
豚肉を一口大に切り、インゲンを5cm程に切る
手順 3 : フライパンに豚肉を入れ、軽く火を通す
手順 4 : いんげんとカボチャを汁ごとフライパンに入れ、★を入れる。
手順 5 : 蓋をして中火で3分くらい煮込み、白ごまを加えてカボチャが崩れない程度に全体を混ぜたら完成!
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】