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油不使用！豚肉と野菜のケチャップ炒め
キャッチ
3～4人分
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油を使っていないのでとってもヘルシーです。豚肉は、お酒との蒸し焼きでやわらか。翌日のお弁当にもオススメですよ！
調理時間
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■材料
豚肉（しゃぶしゃぶ用) : 250g
玉ねぎ : 1/2個
人参 : 1/3本
しめじ : 1房
酒 : 大さじ2
ケチャップ * : 大さじ5
中濃ソース * : 大さじ2
顆粒コンソメ * : 小さじ1.5
コショウ * : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切ります
手順 2 : 玉ねぎは薄切り、人参は細めの薄切りにし、レンジ（500w)で4分加熱します
手順 3 : しめじは根元を切り落としてほぐします
手順 4 : フライパンに豚肉と酒を入れて火をつけ、色が変わるまで中火で炒めます（蒸し焼きの様になります)
手順 5 : 肉の色が変わったら、野菜を加え、3分程炒め合わせます
手順 6 : * の調味料で味付けしたら出来上がり(๑'ᴗ'๑)
■アレルゲン
【豚肉】