タイトル
豚テキ オニオンバターソース
キャッチ
2人分
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肉厚な豚テキ！オニオンバターソースでご飯が進む！楽チン、レンチン、オニバタソースが最高！
調理時間
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■材料
☆玉ねぎ : 1/2ケ
☆砂糖 : 大さじ1.5〜2
☆醤油 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆オイスターソース : 大さじ2
☆リンゴジュース100% : 大さじ1
☆蜂蜜 : 小さじ1.5
☆ケチャップ : 小さじ1
☆生姜チューブ : お好み
☆ニンニクチューブ : お好み
豚肉(とんかつ用) : 2枚
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 少々
サラダ油 : 少々
お酒（フランベ用） : 大さじ1
バター : 1片(8g)
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : ☆を混ぜオニオンソースの素を作る。
（その①）
手順 3 : ☆を混ぜオニオンソースの素を作る。
（その②）
☆を全て混ぜたら電子レンジで2〜3分チン！
手順 4 : 豚肉を筋切りしたら塩コショウをする。
手順 5 : 薄く両面に小麦粉を振る。
手順 6 : 油を引いて中火で豚肉を焼く。
手順 7 : 片面1分くらい焼いたらひっくり返して、酒でフランベする。
手順 8 : すぐに蓋をしてパチパチ軽い音になるまで蒸し焼きする。（1分くらい）
手順 9 : 余分な油を拭き取る。
手順 10 : オニオンソースを入れて絡める。
ソースが温まったらお肉を先に取り出す。
手順 11 : お肉を取り出したらバターを入れる。
手順 12 : お肉に付け合わせ野菜を盛り付け最後にソースをかけたら出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】