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豚肉ロールの味噌だれかけ
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2人分
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液みそ 料亭の味をつかった味噌料理です。レタスを巻いています。味噌は液状なのですぐ溶けて扱いやすい。
調理時間
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■材料
水 : 60ml
豚肉ロース : 8枚
サニーレタス : 4枚
味噌だれ :
マルコメ 液みそ : 料亭の味
ごま油 : 小さじ1
砂糖 : 大さじ1
お酢 : 大さじ1
水溶き片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : サニーレタス縦半分にちぎっておく。
広げた豚肉でレタスを包んでいきます。
手順 2 : 巻き終わりを下にして、フライパンで焼いていきます。
手順 3 : 転がしながら焼けたらお皿へ盛り付け。
手順 4 : 同じフライパンで味噌だれを作ります。調味料すべて入れ煮立てます。
手順 5 : 水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。お肉にかけて頂きます。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】