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カリカリ豚とアボカドの塩レモンパスタ
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1人分
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カリカリの豚肉と、少し火を加えてトロトロなアボカド、塩レモンで さっぱりと 止まらないパスタです。
調理時間
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■材料
パスタ : 80g(好きな量)
アボカド : 1個
豚こま肉 : 5枚ぐらい
オリーブオイル : 適量
塩レモン : スプーン1杯半ぐらい
ブラックペッパー : 仕上げに適量
■手順
手順 1 : パスタを茹でる。その間にアボカドはサイコロ状に切る。フライパンに多めのオリーブオイルを入れ豚こま肉をカリカリに炒める。
手順 2 : カリカリになったら そのフライパンに切ったアボカドと、塩レモンを加える。 私は作った際に入れた塩レモン輪切りも入れます。
手順 3 : 茹で上がったパスタを加えます。
ここでオリーブオイルが足りないようなら足します。 パサパサになると美味しくないので。
手順 4 : お皿に盛り ブラックペッパーを振り完成。
私はレモンを絞りながら食べます。 もちろん無くてもok! 私レモン好きなので…
■アレルゲン
【豚肉】