安い豚肉でも！カリッとカレーにトッピング

2人分

豚こまでも豚しゃぶ用のお肉でも！普通にカレーを作るように炒めて煮ると寂しい豚こまも、食べごたえのあるトッピングに！

■材料

豚こま等 : 200g〜
片栗粉 : 適量
塩 : 少々

■手順

手順 1 : 豚肉に片栗粉と塩をまぶします。塩はほんの少しで。カレーにのせるの前提なので、なくても良。画像は豚しゃぶ用のロースです。
手順 2 : 少し多目の油で、カリッとするまでよく焼きます。
手順 3 : いつものカレーにのせて♪

【豚肉】