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豚バラと大根の味噌炒め
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2〜3人前
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■材料
豚バラ : 欲しいだけ
大根 : 1/3本
大根の葉 : お好みで
マルコメあらだし液みそ : ふた回し
お酒 : ひと回し
みりん : ひと回半
砂糖 : 小さじ1
片栗粉 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大根は半月切りからいちょう切りの食べやすい大きさにして、大根の葉はザクっと切っておく
手順 2 : 豚バラ、大根をフライパンに入れ火を通す
手順 3 : 火が通ったら、大根の葉を入れお酒を入れる
手順 4 : お酒が沸騰したら、みりん砂糖を入れ一煮立ち
手順 5 : 味噌を回し入れ一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
■アレルゲン