酢豚風豚バラ甘酢炒め、5日

タッパ特大

作りおき覚え書き

■材料

豚バラブロック : 350g
スナップえんどう : 10本
にんじん : 1/2～1本
たまねぎ : １個
まいたけ : １パック
△酒、醤油 : 大1.5
◎砂糖 : 大３
◎酢 : 大２
◎醤油 : 大１
まぶし用片栗粉 : 適宜

■手順

手順 1 : 豚肉は切って◯に漬ける。他の具材も食べやすい大きさに切る。
手順 2 : 豚肉に片栗粉をまぶして揚げ焼き。他の具材も加えて炒める。
手順 3 : 油を軽くふき取り◎を絡めて炒める