タイトル
豚しゃぶのトマト&おナスのサラダ
キャッチ
3人分
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お子様には辛いので、食べる量を取り分けてあげたあと生卵(黄身)をのせてあげると食べやすくなります。
調理時間
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■材料
豚しゃぶ肉 : 300g
トマト : 2個
ナス : 3〜4本
貝割れ菜 : 1パック
醤油 : 大さじ2
カンタン酢 : 大さじ2
ごま油 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ2
塩 : 小さじ1
豆板醤 : 小さじ2
コチュジャン : 小さじ2
にんにくチューブ : 5〜6センチ
大葉 : お好みで。
■手順
手順 1 : 豚しゃぶ肉を茹でる。
手順 2 : ナスを切ったあと、ボールに入れオリーブオイルでなじませてからレンチン！
手順 3 : トマトを一口大にきる。
手順 4 : 貝割れ、大葉も切る。
手順 5 : 下からナス、トマト、貝割れ、大葉、豚肉の順に盛り付ける。
手順 6 : タレを作成。
手順 7 : タレをかけて出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】