タイトル
簡単☆旬のタケノコと豚肉の煮物☆
キャッチ
４人分
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簡単！スピーディーレシピ☆夕飯のご飯のおともに◎タケノコと豚肉が合います！！
調理時間
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■材料
タケノコ(今回は水煮) : Lサイズ１本
豚バラ薄切り肉 : 200ｸﾞﾗﾑ
ほんだし : 小さじ１
だし醤油 : お玉１杯弱
みりん : 大さじ１
砂糖 : 大さじ２
塩 : 小さじ２分の１
■手順
手順 1 : タケノコは表面をさっと洗い、食べやすい大きさに切ります。(時短の為今回は水煮を使います)
手順 2 : タケノコの中の白い粉は洗い流さないで！栄養たっぷり含んでいます！！
手順 3 : 豚肉も食べやすい大きさに切ります。(時短の為今回は豚バラしゃぶしゃぶ肉を使います)
手順 4 : 鍋に油をしかず、豚肉を少し焦げ目がつくまで中火で炒めます。
手順 5 : 少し赤身が残っているくらいで、タケノコを入れ３分ほど炒めます
手順 6 : 水とほんだし、砂糖を入れ沸騰したら中火で５分ほど煮ます。
手順 7 : 灰汁が出たら取り、だし醤油、みりん、塩を入れ蓋をして弱火で10分煮ます
手順 8 : 出来上がり！！
■アレルゲン
【豚肉】