豚こま肉とかぼちゃの煮物

４～５人分

定番のかぼちゃ煮に豚こま肉を加えごはんのお共にします。作り置きにもどうぞ♪

■材料

かぼちゃ : 300g
豚こま肉 : 150ｇ
A酒 : 大さじ１
A出汁 : 100㏄
B砂糖 : 大さじ
B醤油 : 小さじ２

■手順

手順 1 : かぼちゃを大きめのひと口大に切り、鍋に入れる。
手順 2 : 1にAを入れ蓋をして中火にかける。
手順 3 : 沸騰したら豚こま肉とBを加え、落し蓋と蓋をして5分程度、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。