タイトル
豚汁 塩ｺｼｮｳVer.
キャッチ
鍋いっぱい
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子供の頃、味噌嫌いだった私の為に、母が、時折作ってくれた豚汁。
調理時間
写真
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■材料
豚ﾊﾞﾗ・切り落とし : 約300ｇ
大根 : 1/2本
じゃが芋 ※ﾎﾝﾄは「里芋」がｲｲ : 4~5個
木綿豆腐 : 1丁
青ﾈｷﾞ : 2本
玉ねぎ : 2個
糸こんにゃく(黒) : 1袋
＜味付け＞ :
塩 : 大さじ 3~5位
胡椒 : 大さじ 1位
塩こうじ(使い切りﾀｲﾌﾟ) : 1/2袋
■手順
手順 1 : 材料を、食べやすい大きさに切る
手順 2 : 青ﾈｷﾞの青い部分以外を鍋に入れ、材料がﾋﾀﾋﾀになるまで水を入れて、煮る
手順 3 : 煮立ってきたら、ｱｸを綺麗にすくう。
材料に火が通ったら、青ﾈｷﾞのあおい部分を加える
手順 4 : 味付けは、味見をしながら、自分のお好みの味になったら、
完成。
■アレルゲン