タイトル
簡単 茄子と豚肉の中華風炒め
キャッチ
2人分
コメント
冷蔵庫にあった茄子と冷凍庫にあった豚肉を残っていた中華調味料で炒めました
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 150g
茄子 : 2本
豆板醤 : 小さじ1
甜麺醤 : 小さじ2
片栗粉 : 小さじ2
ペースト状中華出汁 : 適量
■手順
手順 1 : 茄子を炒めやすいように薄切りにします。
手順 2 : 豚肉も小さめに切ります。
手順 3 : フライパンに油(分量外)を入れ、茄子と豚肉を炒めます。
手順 4 : 火が通ったらペースト状の中華出汁、豆板醤、甜麺醤を入れ混ぜます。
手順 5 : 火を強くして水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
片栗粉が透明になったら完成です。
■アレルゲン
【豚肉】