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簡単キャベツと豚肉の蒸し物
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4人分
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お野菜がたっぷり食べられて、胃にもお財布にも優しい料理です
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■材料
豚肉 : 400g
キャベツ : 1/2玉
玉ねぎ : 2ケ
セロリ : 1本
カボチャ : 1/4ケ
もやし : 2袋
ポン酢 : 醤油:酢:リンゴチャツネ1：2：1
■手順
手順 1 : キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし形、セロリ、カボチャも大きめに切る。もやしやサツマイモなどもあれば入れてよい。
手順 2 : 鍋の真ん中より下に水を入れ水につからないようにネットを置きキッチンペーパーを敷く。
手順 3 : キッチンペーパーの上にキャベツ、玉ねぎ、セロリ、豚肉と重ねカボチャもおく。もやしはあれば一番上に置く。
手順 4 : 沸騰してから7〜8分で様子を見て野菜が柔らかくなったら火を止める。
手順 5 : 蒸している間にポン酢を作る。
各自で取りながらポン酢をつけて食べる
■アレルゲン
【豚肉】