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高菜チャーハン♪豚こま入りで旨味アップ！

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２人分

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高菜チャーハンに豚こまを入れて旨味をアップしました♪栄養価もアップ！ささっとできて言うことなし！時短メニューです♪

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■材料

米 : 1.5合
豚こま : 100g
高菜 : 80g
ねぎ : 60g
卵 : 2個
酒 : 小さじ2
塩コショウ : 少々
醤油 : 小さじ2
ごま油 : 小さじ2
油 : 適量

■手順

手順 1 : 豚こまは、少し細かく切ります。ねぎは小口切りにします。
手順 2 : フライパンに油をひいて、豚こまを炒めます。ほんの少し塩コショウします。豚こまに半分ぐらい火が通ったら酒を加えます。
手順 3 : 高菜・ねぎを加えて炒めて、豚こまに完全に火が通ったら取り出します。
手順 4 : 再び油を入れて熱してから、溶き卵を入れます。卵がふわっとしてきたら、ご飯を加えて混ぜ炒めます。
手順 5 : ご飯と卵が混ざったら、取り出した③を加えて炒めます。最後に醤油・ごま油を加えて炒めます。
手順 6 : 味見をしてちょうど良ければ完成です♪
手順 7 : ※高菜によって塩分が違うので、まず醤油小さじ2を入れてから味見をして足りなければ足すようにして下さい♪

■アレルゲン

【ごま】,【卵】